Bambam
Polhemsgatan 15, 11236 Stockholm
08 - 650 93 50
Öppet: Måndag - Torsdag 10.00-16.00
Fredag - 8.00-16.00
Lördag - 10.00-15.00
Facebook-f
Jki-instagram-1-light
MENY
Boka bord
DAGENS LUNCH (mellan 11 - 15)
DAGENS LUNCH - KOCKENS VAL - 149 kr
Roast beef / Vegetables / Horseradish mayo / Red wine sauce
Lågtempererad rostbiff med ugnsbakade rotfrukter, pepparrotmajo och rödvinssås
SALLAD - 149 kr
Black rice / Red cabbage / Soybeans / Radishes / Avocado / Cucumber
Svart ris, rödkål, gurka, morot, rädisor, grönkål, avokado och chilimajo
Välj mellan kyckling eller friterad halloumi!
SOPPA - 139 kr
Creamy / Pumpkin Soup / Roasted Almonds
Krämig pumpasoppa toppad med rostad mandel
SANDWICH - 139 kr
Tuna / Cheddarost / Tomato
Grilled tuna sandwich med avokado på vårt eget surdegsbröd
SALLAD, RÖROR, BRÖD OCH KAFFE INGÅR ALLTID I LUNCHEN!
HAR NI NÅGON ALLERGI? PRATA MED OSS SÅ ORDNAR VI DET MESTA!
Á LA CARTE (mellan 17-22)
Allergi? Säg till oss så kollar vi med köket!
Mellanrätter :
Något sött?
Friterad kronärtskocka & habaneromajo
159kr
Grillad tenderstem broccoli med chiliflakes, rostadlök, Habaneromajo och parmesan
150kr
Chili-och vitlöksfrästa räkor med egna levainbröd och citronaioli
189kr
Friterad burrata med cocktailtomater, iru, svartkål- och basilikapesto med vårt egna levainbröd
169kr
Grillade argentinska räkor med jollof ris
199kr
Grillad ryggbiff med suya, rödkål och jollof ris
269kr
Suya lammracks med tahini yoghurt och jollof ris
289kr
Grillad guldsparid på ben med pepparsås, friterade potatisklyftor och suya.
349kr
Sticky toffee pudding med toffeesås vaniljglass
129kr
Nötkräm brownie med rostade mandlar och grädde
95kr
Citrus med mango- och passionsfrukts sorbet, pistagenötter
79kr
Vi lagar all mat från grunden med kärlek och omtanke och bakar allt bröd i vårt eget bageri!
Á la Carte (mellan 17-21)
Allergi? Säg till oss så kollar vi med köket!
Något sött?
Suya lammracks med tahini yoghurt
249kr
Grillad suya entrecote med rödkål och jollof ris
230kr
Grillad guldsparid på ben med chermoula och friterad suya potatisklyftor
199kr
Grillad argentinska räkor med jollof ris
179kr
Chili-och vitlöksfrästa räkor med levainbröd och citronaioli
160kr
Friterad burrata med cocktailtomat, svartkål och basilika pesto med vårt levainbröd
155kr
Tuna melt med cheddarost, tomat och avokado på vårt eget surdegsbröd med chips
150kr
Friterad kronärtskocka miso & habaneromajo
120kr
Sticky toffee pudding med toffeesås vaniljglass
129kr
Nötkräm brownie med rostade mandlar och grädde
95kr
Citrus med mango- och passionsfrukts sorbet, pistagenötter
79kr
HELGBRUNCH (mellan 11-15)
Allergi? Säg till oss så kollar vi med köket!
Något sött?
Avokado- och äggmacka med färskost, grönsallad, tomat och picklad rödlök
155kr
Newts grilled cheese sandwich
155kr
Shakshuka med fetaost, spenat och rostad levainbröd
155kr
Avokadotoast med rödbetshummus, picklad rödlök, groddar och sesamfrön
89kr
Vitlöksfriterade potatisklyftor med chilimajo
65kr
Äggröra med parmesan
58kr
Newts pannkakor (2st) med bär och mascarponegrädde
130kr
Våffelmacka med bacon, ägg och senapsmajo
149kr
Glass sandwich på choklad cookies, vaniljglass med havssalt (vegansk) 85kr
Nötkräm brownie med rostade mandlar och grädde
75kr
Mango- och passionsfrukts sorbet
55kr
Frukt och bär
55kr
Vi lagar all mat från grunden med kärlek och omtanke och bakar allt bröd i vårt eget bageri!